Neskatoties uz to nelielo izmēru, kastaņi ir bagāti ar dažādām uzturvielām. Salīdzinot ar daudziem citiem riekstiem, kastaņos ir mazāk kaloriju. Tie satur arī vairāk ogļhidrātu nekā vairums riekstu.
Lietošana: Vispirms kastaņi jāizmērcē ūdenī. Tas tos vāra buljonā vai pienā līdz tie paliek mīksti. Kastaņus var izmantot zupu, risoto un desertu pagatavošanā.
Vairāk informācijas angļu valodā var atrast šeit.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.