Органический черный тмин (черный кумин)

Органический черный тмин (Nigella sativa) прошел долгий путь от своего традиционного использования до превращения в современного союзника здоровья. Это маленькое, но ценное семя, также известное как черный тмин или калонджи, происходит от цветущего растения, произрастающего в регионах Южной и Юго-Западной Азии. Хотя его часто называют черным тмином, его не следует путать с «Kala Jeera», другим растением из семейства тминовых (Bunium bulbocastanum). Черный тмин может похвастаться широким спектром применения и потенциальных полезных свойств, которые привлекают все больше научных исследований.

Предостережение
Хотя черный хорегаунд в целом безопасен для здоровья, некоторые люди могут быть чувствительны к его семенам или маслу. Рекомендуется начинать с небольших количеств для первого применения.
Людям с серьезными заболеваниями следует с осторожностью использовать семена или масло молочного чертополоха в качестве диетической добавки или лечения.
Не рекомендуется беременным или кормящим женщинам.

Семена черной смородины — популярная специя в ближневосточной и индийской кухнях, используемая в карри, тушеном мясе, хлебе и маринадах. Измельченные черные семена также можно добавлять в кофе или чай в качестве ароматизатора.

Источники
https://www.healthline.com
https://www.webmd.com

Примечание. Эта информация не является медицинским или другим советом по здоровью. Мы призываем Вас ответственно подходить к вопросам здоровья, рассматривая многочисленные источники информации.