Органический порошок зеленого чая Матча премиум-класса из Японии

Чай Матча, яркий порошок зеленого чая, очаровал весь мир своим неповторимым вкусом, многовековыми традициями и полезными свойствами. Чай Матча зародился в Японии и стал мировым феноменом, вдохновив культуру Матча, которая выходит за рамки традиционных чайных церемоний.

Путь Матча от древних церемониальных ритуалов до современного здорового образа жизни закрепил за ним место одного из самых известных напитков в мире. Этот порошок зеленого чая продолжает очаровывать своей богатой историей, культурным значением и неоспоримыми преимуществами для здоровья.

Японская матча премиум-класса
Производство японской матчи — кропотливый процесс. Как уже упоминалось выше, листья выращивают в тени в течение нескольких недель перед сбором, что усиливает ярко-зеленый цвет и повышает концентрацию хлорофилла и аминокислот. Очищенные листья распаривают, сушат и тщательно измельчают в мелкий порошок с помощью гранитной кофемолки.

Польза матча для здоровья
Матча завоевала огромную популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Поскольку матча — это порошкообразный зеленый чай, в нем сохраняются все питательные вещества, содержащиеся в чайных листьях, что делает его мощным источником антиоксидантов, витаминов и минералов.

Матча — популярный выбор среди людей, которые стремятся вести сбалансированный образ жизни. Многие ценят матча за его способность помогать поддерживать концентрацию и чувство спокойствия, сохраняя при этом энергию. Кроме того, содержащийся в ней хлорофилл способен способствовать естественным очистительным процессам, выводя вредные токсины.

Путь Матча от древних ритуалов до современного здорового образа жизни закрепил за ним место одного из самых известных напитков во всем мире. Этот порошок зеленого чая продолжает очаровывать своей богатой историей, культурным значением и неоспоримыми преимуществами для здоровья.

Искусство приготовления матча
Приготовление матча — это не просто простой настой, как при приготовлении обычного чая. Вместо этого он включает в себя уникальный ритуал, известный как «Чаною», или японская чайная церемония. Эта церемония подчеркивает внимание, уважение и эстетическую оценку. Порошок маття взбивают в горячей воде бамбуковой кисточкой, пока зеленый чай не станет пенистым и бархатистым. Безмолвный процесс приготовления и дегустации матча — неотъемлемая часть процесса.

Рецепт чая Матча:
Поместите 1/2-1 чайную ложку (1,5 г) в кружку или чашу для Матча (широкое дно чаши позволяет легко и удобно взбить Матчу в воде и получить быструю пену) и залейте до 50 мл или 100 мл горячей воды (80 °C). Помешивайте матча до тех пор, пока в миске не образуется нефритово-зеленая пена — примерно 20 секунд. Теперь Вы можете добавить больше воды, если хотите, чтобы матча была менее крепкой.
Для достижения наилучших результатов перед использованием замочите пенящуюся щетку в горячей воде.

Матча Чай Латте
Добавьте теплое или кипяченое растительное молоко (желательно взбитое) в уже приготовленную Вами матчу. Можно использовать любой дополнительный подсластитель, например, сахар из цветков кокоса, кленовый сироп. Для усиления вкуса можно добавить корицу, ваниль или какао-порошок.
Этот роскошный латте из маття в стиле кафе можно приготовить всего за 5 минут.

Источники:
www.healthline.com
www.pinnaclematcha.com

ПРИМЕЧАНИЯ. Представленную здесь информацию не следует воспринимать как совет по лечению или другим вопросам здоровья.
Мы призываем Вас принимать личные решения о здоровье, основываясь на своих личных знаниях и рассмотрении различных источников информации.