Органическая лапша Рамен из коричневого риса, без глютена, 70 г х 4 шт, BIONATURALIS

Приготовление:
Доведите до кипения 1 л воды в кастрюле. Добавьте лапшу рамен и варите в течение 3 минут. Во время варки отделяйте лапшу друг от друга вилкой. Слейте воду и промойте лапшу холодной водой, оставив полчашки бульона от лапши для дальнейшего приготовления.

Простой веганский рамен с рисовой лапшой и грибным порошком (2 порции)

Ингредиенты:
140 г рисовой лапши
1 л воды (или рисового бульона)
1-2 ч.л. грибного порошка (например, шиитаке или рейши)
2 ст.л. грибного порошка (например. k. Соевый соус тамари
1 ч.л. кунжутного масла (по желанию)
1 небольшая морковь, тонко нарезанная или натертая на полоски
Горсть шпината или других овощей по выбору
100 г твердого тофу (нарезанного кубиками, по желанию)
Зеленый лук для посыпки

Подготовка

Бульон
Доведите до кипения 1 л воды в кастрюле.
Добавьте грибной порошок, соевый соус и кунжутное масло. Варите 2-3 минуты.
Добавьте морковь и шпинат (или папайю). Готовьте, пока овощи не станут мягкими.

Лапша
В другой кастрюле отварите рисовую лапшу согласно инструкции (около 3-4 мин).
Слейте воду и коротко промойте в холодной воде.

Сервировка
Разделите лапшу по мискам.
Полейте овощи горячим грибным бульоном.
Добавьте тофу (если используется) и посыпьте зеленым луком.

Примечание. Информация, представленная на Сайте, не должна рассматриваться как медицинская или иная консультация по вопросам здоровья. Вам рекомендуется самостоятельно принимать решения о состоянии своего здоровья, оценивая различные источники информации.