Oрганические семена льна

Льняные семена - это маленькие, плоские, блестящие семена, обычно коричневого или золотистого цвета, обладающие исключительной питательной ценностью и широким спектром применения в питании и здоровье. Они являются прекрасным источником омега-3 жирных кислот, а также содержат много клетчатки и белка.
Перед употреблением семена льна рекомендуется размолоть, поскольку цельные семена не усваиваются организмом. Их можно добавлять в каши, смузи, йогурт, выпечку, использовать в качестве заменителя яиц (смешивая с водой) или просто принимать с водой натощак для улучшения пищеварения. Это чрезвычайно ценный и натуральный суперфуд.

Как использовать?
Льняное семя следует принимать молотым, запивая большим количеством жидкости (вода, сок).
Однако если планируется использовать цельные семена льна, то перед применением их рекомендуется разбухнуть в теплой воде. Полезные свойства льняного семени усиливаются и раскрываются, когда льняное семя смешивают с медом или вареньем.
Важно подчеркнуть, что льняное масло не подходит для жарки, так как при нагревании оно не только теряет свои питательные вещества, но и выделяет трансжиры, вредные для организма при высоких температурах.
Измельчите семена льна и используйте их в кашах, йогуртах, кефире, полезных зеленых смузи и твороге. Его также можно добавлять в салаты, соусы, тушеные блюда или супы непосредственно перед употреблением. Украсьте салат семенами льна Важно не пережарить семена льна, так как в этом случае они теряют все свои полезные свойства, поэтому лучше всего добавлять их в конце приготовления или перед подачей на стол. Молотые семена льна могут храниться в герметичном контейнере до шести месяцев и не теряют своих питательных свойств.