Органические сушеные морские овощи NORI (хлопья)
Органические сушеные морские овощи NORI (хлопья)
Продукт изготавливается из съедобной морской водоросли нори (Porphyra spp. (Pyropia spp.)).
Морские водоросли, не входящие в ЕС, обезвоженные и измельченные. Сырая морская водоросль обезвоживается при низких температурах.
Характеристики
- Без сахара
- Источник белка
- Внешний вид: фиолетовая листовидная форма.
- Запах: выраженный, без посторонних запахов.
- Вкус: моллюсковый и слегка дымный.
- Текстура: хрящеватая, вафельная.
Рекомендации по применению: Этот продукт следует регидрировать в воде в течение 5 минут (в шесть раз больше его веса).
Рекомендации по подаче: используйте регидрированный продукт в салатах, бульонах, супах, рисе и т.д.
Для: широкой публики, кроме младенцев и маленьких детей. Подходит для веганов и вегетарианцев.
Рекомендация: рекомендуемое потребление для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал)
12 г регидратированного NORI и 1,7 г дегидратированной морской капусты обеспечивают примерно 150 мкг йода (NRV, Регламент ЕС 1169/2011).