Органический острый соус SAMBAL OELEK, 125 г
Органический острый соус SAMBAL OELEK
Самбал улек (также иногда пишется как sambal oelek) — секретный ингредиент многих индонезийских блюд. Он придаёт блюдам приятную остроту, поэтому для любителей острой пищи это незаменимая приправа на столе.
Традиционно самбал улек готовят из измельчённого свежего (необжаренного) острого перца. Поскольку найти соус самбал с действительно чистым составом бывает непросто, мы решили приготовить его самостоятельно. Этот соус самбал улек не содержит добавленного сахара и масла. Только чистые ингредиенты: острый перец, сладкий перец, кислота и соль. Отличный выбор для тех, кто хочет употреблять меньше сахара и растительного масла, одновременно придавая блюдам выразительную остроту.
Используйте самбал улек для приготовления индонезийских блюд, например жареного риса или лапши, или добавляйте чайную ложку в блюда, приготовленные на сковороде, рагу, супы и соусы. Его даже можно намазывать на хлеб вместе с арахисовой пастой.
СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ:
Добавляйте по вкусу в любые блюда (азиатской кухни), которым хотите придать остроту. Также отлично подходит для приготовления домашних соусов, например сладкого соуса чили или арахисового соуса.