Органическое какао масса в дисках
Органическое какао тертое в дисках (диаметр диска около 2 см)
Какаотертое идеально подходит для использования в рецептах веганских десертов, сладкой выпечки, домашнего шоколада или самого вкусного какао и горячего шоколада.
Для изготовления шоколада используются какао-бобы, которые содержат более 300 активных веществ, включая фенил, этиламин и серотин. Какао Теоброма, дерево родом из тропического климата Южной Америки, считается священным у племен майя и ацтеков. Какао-бобы сами по себе являются отличным "суперфудом", поскольку богаты антиоксидантами и другими питательными веществами. Какао-бобы, выращенные органическими фермерами в Перу, содержат в 3 раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Какао-бобы - богатый источник минералов. Собранные вручную в стручки, зеленые бобы высочайшего качества отбираются и ферментируются для уменьшения естественной горечи.
Как приготовить какао (на одну чашку):
Измельчите около 10 г какао тертого;
Вскипятите воду и добавьте какао тертое;
Перемешайте вручную или с помощью электрического миксера до однородности;
Если какао недостаточно сладкое, его можно ароматизировать растительным напитком или молоком с подсластителем по Вашему выбору.
Принимайте до 10 г в день.
30 - 40 г - крепкий какао-напиток, подходит для какао-церемоний, не чаще 1-2 раз в неделю.