Грибы маитаке (Grifola frondosa) – один из видов съедобных грибов, высоко ценимых за свои полезные свойства в различных областях традиционной и современной медицины.
Грибы маитаке имеют давние традиции в различных культурах, особенно в Восточной Азии и Северной Америке. В традиционной китайской медицине они почитаются за способность уравновешивать ци (жизненную энергию). Коренные американские племена также признали оздоровительные свойства маитаке, используя его в различных травяных комбинациях. Эти традиционные способы применения, передающиеся из поколения в поколение, свидетельствуют о том, что маитаке считается натуральным средством для улучшения общего состояния здоровья и самочувствия.
Перспективы традиционной китайской медицины (ТКМ)
С точки зрения ТКМ, грибы маитаке оказывают балансирующее воздействие на ци (жизненную энергию) организма, укрепляют иммунную систему и поддерживают здоровье печени. Считается, что они помогают регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови. Благодаря своим целебным свойствам маитаке часто используется в супах и чаях.
ТКМ обычно используется в сушеном или порошкообразном виде и добавляется в супы или чаи.
Аюрведическая перспектива
В Аюрведе грибы маитаке ценятся за свои восстанавливающие свойства. Он считается мощным расаяной (тонизирующим средством), способным уравновесить тридоши (Вата, Питта и Капха). Аюрведические врачи часто рекомендуют грибы маитаке для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения и поддержки естественных процессов детоксикации организма.
Их часто используют в качестве пищевой добавки или добавляют в пищу. Доза подбирается в зависимости от состояния здоровья человека.
Современный медицинский подход
Современные научные исследования выявили несколько полезных свойств грибов маитаке. Они богаты антиоксидантами, бета-глюканами, витаминами и минералами. Исследовано, что маитаке может укреплять иммунную систему, снижать уровень холестерина и помогать в лечении диабета. Некоторые исследования также показали противораковый эффект, хотя в этой области необходимы дополнительные исследования.
Капсулы, порошки и экстракты. Рекомендуемые дозы могут варьироваться.
Внимание
Хотя грибы маитаке в целом считаются безопасными, у некоторых людей они могут вызывать аллергические реакции.
Чрезмерное потребление может вызвать проблемы с пищеварением.
Людям, страдающим диабетом или принимающим препараты для разжижения крови, перед употреблением продуктов из маитаке следует проконсультироваться с медицинским работником о возможных взаимодействиях.
Будьте осторожны при использовании лекарственных грибов, особенно люди с заболеваниями или принимающие лекарства.
Используйте
Общая суточная норма потребления грибов майтаке может варьироваться в зависимости от способа применения и цели использования. Общая рекомендация:
– Доза обычных сушеных или порошкообразных грибов маитаке может составлять от 1 г до 3 г в день.
Важно отметить, что эти дозы являются общими рекомендациями. Соответствующая доза может значительно варьироваться в зависимости от возраста, состояния здоровья и специфических потребностей человека.
ПРИМЕЧАНИЯ. Представленная здесь информация не должна рассматриваться как совет по лечению или другим вопросам здоровья.
Мы призываем вас принимать личные решения о здоровье, основываясь на своих знаниях и принимая во внимание различные источники информации.