Kardamons ir vērtīga un iecienīta garšviela, kas aromatizē gan ēdienus, gan dzērienus. Melnajam kardamonam ir maigs dūmu un nedaudz pikants aromāts. Lieliski piemērots sautējumiem, rīsiem, lēcu zupai. Var lietot veselus, nedaudz sadrupinot tumšo apvalku.
Viena no vērtīgākajām un dārgākajām garšvielām.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.