Bioloģiska malta vaniļa

Smaržīgais un patīkami saldais vaniļas pulveris papildinās visdažādākos desertus un ēdienus.
Vaniļa ir visaugstākās kvalitātes vaniļa pasaulē un to audzē tikai vienā vietā – Madagaskarā. Tur to sauc arī par “melno zeltu”. Vaniļas pulveri veido no fermentētam vaniļas pākstīm, izņemot svaigu un vēl mitru vaniļas masu. Pēc novākšanas vaniļas pākstis tvaicē, žāvē un fermentē. Fermentācijas process pākstīm sniedz tumšo krāsu, kāda parasti ir vaniļas nūjiņām.