Bioloģiskas mandeles

Mandeļu uzturvērtība un ietekme uz veselību (angļu valodā)
Walnuts.lt par mandeļu nozīmi veselībā

• Mandeles dēvē par riekstu karali, jo tās tiek uzskatītas par cilvēka organismam visnoderīgākajiem riekstiem.
• Olbaltumvielu avots. Tās satur daudz šķiedrvielu. Olbaltumvielas palīdz saglabāt muskuļu masu un stimulē to augšanu, kas ir svarīgi, lai uzturētu labu kaulu stāvokli. Mandeles satur šādus būtiskus vitamīnus un minerālvielas: E vitamīns, cinks, magnijs, kalcijs un Omega-3 taukskābes. Mandelēs ir vismaz 28 barības vielas.
• Mandeles var ēst svaigas, bet organisms to barības vielas labāk spēj uzņemt, ja tās tiek ēstas mērcērtas. Tās ir lieliski piemērotas dažādiem konditorejas izstrādājumiem, salātiem, kā arī dažādiem ēdieniem.
• Pats svarīgākais ir tas, ka dienā pilnībā pietiek apēst 4 lielās mandeles, lai apgādātu organismu ar būtiskām uzturvielām un samazinātu risku saslimt ar zarnu vēzi, diabētu, Alcheimera slimību, Parkinsona slimību, osteoporozi, daudzām sirds slimībām, novērstu atmiņas traucējumus u.c. slimības.