Органическая нутовая мука

Органическая нутовая мука, известная как грамовая или бесановая мука, - это универсальный ингредиент без глютена, широко используемый в кулинарии.
Изготовленная из тонко измельченного сушеного нута, она богата белком, клетчаткой и необходимыми питательными веществами, что делает ее питательной заменой рафинированной муки. Его часто используют в индийской, средиземноморской и ближневосточной кухнях для приготовления таких блюд, как пакора, сокка и фалафель. Они также идеально подходят в качестве загустителя для супов и соусов, связующего вещества в веганских рецептах и основы для безглютеновой выпечки.
Мягкое ореховое послевкусие улучшает вкус как соленых, так и сладких блюд, обеспечивая такие полезные свойства, как улучшение пищеварения и регулирование уровня сахара в крови.