Органический Gomasio - жареный кунжут с морской солью

Органический Gomasio - жареные семена кунжута с морской солью
Gomasio (или Gomashio) - это традиционная японская приправа на основе поджаренных семян кунжута и соли. Ее название происходит от двух японских слов: goma (кунжут) и shio (соль). Gomasio имеет долгую историю использования в восточноазиатской кухне, особенно в Японии, где его применяют как для усиления вкуса пищи, так и в качестве более здоровой альтернативы обычной соли. Его ценят за способность придавать блюдам глубокий ореховый вкус, используя при этом меньше соли.

Gomasio часто используют в качестве приправы к рису, овощам, макаронам или супам. Он также является фаворитом в вегетарианских и макробиотических диетах благодаря своей простоте и питательной ценности - семена кунжута являются хорошим источником полезных жиров, белков и минералов. Благодаря своему насыщенному вкусу Gomasio подходит в качестве натурального усилителя вкуса, помогая снизить общее потребление соли в пище.

Внешний вид/Цвет: бежево-светло-коричневый
Вкус/Аромат: характерный интенсивный кунжутный вкус, резкий, соленый; без посторонних запахов и привкуса
Консистенция: крупно размолотые зерна в порошок.