Tās labvēlīgo īpašību dēļ, to tradicionāli izmantoja ājurvēdas medicīnā. Bioloģiskā kurkuma aug Ziemeļindijā, kur karstā un mitrā klimata dēļ, tā plaukst uz zeļ. No “Curcuma Longa” auga tiek izmantotas saknes un sakneņi. Tās kurkumai dod tās raksturīgo spilgti dzelteno/oranžo krāsu un spēcīgo piparu garšu. Kurkumu plaši izmanto Dienvidāzijas virtuvē. Izmantojiet mūsu bioloģisko kurkuma pulveri, lai uzlabotu garšu karijos un zupās, kā garšvielu grilētiem dārzeņiem vai baudāt kā sildošu dzērienu, pievienojot to pienam.
Kurkumīns: ≥3,5%
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.