Хлопья из органическогой кинвы
Органические кинвы хлопья подходят для приготовления широкого спектра блюд и для использования в сухих завтраках. С высоким содержанием клетчатки, источник белка, подходит для веганов.
Kинвы содержит растительные антиоксиданты, обладающие значительной пользой для здоровья.
Если сравнить кинвы с привычными нам зерновыми (пшеницей, рожью, рисом), то он значительно превосходит их по содержанию белка. 8 грамм качественного белка на чашку вареной кинвы делают ее отличным выбором для вегетарианцев и веганов.
Острую кашу можно приготовить, например, со специями или овощами, сладкую - с молоком (или кокосовым, соевым, миндальным), орехами или фруктами. Приготовление: залить кипятком, оставить на 5 минут. Можно предварительно обжарить на сковороде.
Рецепты кинвы
Салат из кинвы: смешайте остывшую, сваренную крупу или хлопья кинвы с вареной или консервированной фасолью, тыквенными семечками, листьями лука и кинзой. Посыпать салат любимыми специями и травами.
Каша для завтрака: приправьте сваренныe или разбухшие кинвы хлопья орехами и сухофруктами и подавайте на завтрак.
Супы с кинвы: используйте в любимых овощных супах или супах из цельнозерновой муки. Замените обычный рис, перловый ячменем.