Органическая дробленая красная чечевица

Красная чечевица - основной продукт во многих кухнях мира. Эта чечевица - прекрасный источник растительного белка, что делает ее ценным дополнением к вегетарианской и веганской диете.
Красная чечевица, богатая пищевыми волокнами, стимулирует пищеварение, способствует насыщению и помогает регулировать уровень сахара в крови. Они содержат мало жира и калорий и при этом обеспечивают высокую дозу жизненно важных минералов, таких как железо, калий и магний, которые необходимы для общего здоровья. Красная чечевица также содержит различные витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту, которая необходима для деления клеток и образования ДНК. Благодаря своей универсальности в приготовлении они также являются отличными ингредиентами для супов, рагу, карри и салатов, обеспечивая питательные вещества и великолепную текстуру для широкого спектра блюд.
Подходит для детского питания - самостоятельно, смешивая пополам с рисом, с овощами.

Замачивание чечевицы, согласно Аюрведе, имеет различные преимущества, способствующие пищеварению и усвоению питательных веществ.

Приготовление
Промойте и замочите на 4 - 6 часов перед приготовлением
На 1 часть чечевицы нужно 2 - 4 части воды, в зависимости от желаемого результата. Варите около 20 мин.