Органический порошок корня лакрицы

Солодка, отличающаяся уникальным сладковато-пряным вкусом, известна уже на протяжении веков. Экологически чистый порошок из корней солодки (Liquorice) получают из корней растения Glycyrrhiza glabra.

Они могут предложить не только уникальный кулинарный опыт, но и потенциальную пользу для здоровья.

В аюрведе и традиционной китайской медицине (ТКМ) лакрица использовалась для успокоения желудочных расстройств, включая нарушения пищеварения и изжогу, а также для стимулирования образования защитной слизи в слизистой оболочке желудка. В ТКМ ее применяют даже при пищевом отравлении для нейтрализации токсинов в организме.

Хотя солодка имеет потенциальную пользу, важно знать о возможных побочных эффектах

Длительное или чрезмерное употребление солодки может снизить уровень калия.

Солодка может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая препараты от высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и диабета.

Как и в случае с любым средством, главное — это умеренность.

Использование

Благодаря своему уникальному вкусу солодка является универсальным ингредиентом для различных кулинарных изделий.

Солодку можно использовать для придания вкуса напиткам, конфетам и выпечке.

Корень солодки — популярный ингредиент травяных чаев, обладающий успокаивающими свойствами и придающий естественную сладость.

Употреблять не более 3 г в день.

Пусть пища будет вашим лекарством!

Источники:
https://www.webmd.com
https://www.healthline.com