Bioloģiskas kaltētas jūraszāles WAKAME, pārslas

Produkts ir izgatavots no ēdamajām jūraszālēm Wakame (Undaria pinnatifida). Eiropas izcelsmes jūraszāles, dehidrētas un sasmalcinātas. Neapstrādātas jūraszāles tiek dehidrētas zemā temperatūrā.



Mērķis

Wakame ir jāsagatavo iepriekš: vārot 5 minūtes vai rehidrējot ūdenī 10 minūtes (to sausā masa palielinās sešas reizes)

Salātos izmanto rehidrētu un blanšētu produktu.

Gatavo kā piedeva dažādiem ēdieniem; izmanto zupās, sautējumos, rīsos, makaronos u.c.

Piemērots plašai sabiedrībai, izņemot zīdaiņiem un maziem bērniem (1-3 gadi).

Piemērots vegāniem un veģetāriešiem.



Iespējas

- Bez cukura.

- Daudz šķiedrvielu.

- Garša un smarža: maiga austeru garša, nedaudz savelkoša.

- Struktūra: gaļīga un nedaudz kraukšķīga.

- Izskats: Svaigi tumši brūns, vārot kļūst zaļš. Baltā krāsa, kas var parādīties, ir saistīta ar pašu aļģu sāļiem, kas darbojas kā dabisks konservants.



References daudzums, ko patērē vidēji pieaugušais (8400 kJ/2000 kcal).

Ieteicams kontrolēt joda daudzumu galaproduktā.



Aptuveni 4 g rehidrēta wakame un 1 g dehidrētu jūras aļģu satur 150 μg joda (NRV saskaņā ar regulu ES 1169/2011).



PIEZĪME. Šeit sniegto informāciju nevajadzētu interpretēt kā ieteikumu ārstēšanai vai cita veida veselības problēmām. Aicinām pieņemt lēmumus par personīgo veselību, izvērtējot dažādus informācijas avotus.

​