Bioloģiski kaltētu jūras aļģu spageti
Bioloģiski audzētu un dehidrētu jūras aļģu spageti. Jūras aļģes tiek vāktas ar rokām to dabiskajā vidē Galisijas piekrastē (Biskajas līcis un Portugāles ūdeņi). Jūras aļģes dehidrē zemā temperatūrā.
Svaigas aļģes ir brūnas, iegarenas, šauras formas un vārītas kļūst zaļas. Tās ir ļoti mīkstas konsistences un ar joda garšu.
Zems tauku saturs.
Nesatur cukuru.
Augsts šķiedrvielu saturs.
Lietošana:
Pirms lietošanas produkts ir jāsagatavo: vai nu 10 minūtes vārīt, vai 20 minūtes mērcēt ūdenī, nomainīt ūdeni un mērcēt vēl 20 minūtes (izžāvēta produkta svars palielinās piecas reizes).
Lietošanas ieteikumi: rehidratēt un pievienot salātos, kā piedevu dažādiem ēdieniem. Lieto kā sastāvdaļu makaronu, rīsu, sautējumu, zupu un uzkodu pagatavošanai.
Paredzēts: plašai sabiedrībai, izņemot zīdaiņiem un maziem bērniem. Piemērots vegāniem un veģetāriešiem.
Spageti jūras aļģes satur 150 μg joda (NRV saskaņā ar Regulu (ES) Nr. 1169/2011).
Bioloģiski un kaltēti jūras aļģu spageti (Himanthalia elongata)